Posts Tagged ‘自家出品’

池魚頭乾


2011
06.29

同樣是廿蚊,這次比上次多很多呢,難道上次被騙了?!

- にせんじゅういちねんろくがつにじゅうくにち -

焗池魚乾


2011
06.10

威婆婆最喜歡在街市買新鮮池魚放鹽,在天台矖乾,變成「咸鮮魚」。
今天我也買來一斤池魚,準備醃製人吃的魚乾。
先去內臟,清洗乾淨。

剪去魚頭、所有魚鰭及尾,開邊,加醃料。

懶醒嘅我忘記焗乾大忌,醃料內竟放了麻油,明顯這次魚乾失敗,唯有變成「濕魚乾」。
上為「濕魚乾」,同樣美味。下為準備入爐的魚鮮。

魚頭當然不會浪費,原味焗乾便成狗狗小食。
小朋狗吃得滋味又健康,我聽著吃時的鬆脆聲也跟著一起開心。

- にせんじゅういちねんろくがつとおか -

風乾牛心


2011
06.08

上星期跟荒島牛佬訂了牛心,今天取貨時嚇了一跳,這個心比二郎的頭還要大呢!
回家秤一秤,足足2kgs!
洗淨後準備切去脂肪及其他不要的部份。

請原諒我在與心搏鬥時再沒手拍下過程… 因時間關係,經過八小時已經有部份完成。

- にせんじゅういちねんろくがつようか -

風乾金錢展&火雞腎


2011
06.02

轉K9後,又開始自製小食,因不想二郎吃穀物類,蛋糕餅餅可免則免。善解人意的EE把她的食物風乾機送了給我,今早跑去買了急凍火雞腎及金錢展,開始炮製寶貝們的小食。

火雞腎,切片最難,已經在未解凍時切,還是切得厚薄不一。

金錢展

兩小時後轉身

八小時後

- にせんじゅういちねんろくがつふつか -

囝囝濕疹皂


2011
05.20

囝囝皂(訂造300g)
對抗真菌止癢,舒緩濕疹。

皂成份:
椰子油 – 起泡、去污
棕櫚油 – 溫和、令手工皂堅硬
迷迭香浸泡橄欖油 – 保濕、保護、治癒皮膚、減少皮屑、促進毛髮生長
乳油木果脂 – 防曬、修護、調理、柔軟和滋潤肌膚
苦楝油 – 超級殺蟲殺菌
芝麻油 – 優良保濕效果、使皮膚再生、預防紫外線
鴯苗油 – 舒援濕疹
紫草粉

熟成日:2011-6-21

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