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我們的半生瓜

Abbey — Wed, 31 Aug 2011 23:37:29 +0000

自家種的天台苦瓜
2011年6月22日

2011年7月22日

2011年8月11日

2011年8月22日

2011年8月24日

2011年8月31日

- にせんじゅういちねんくがつついたち -

池魚乾

Abbey — Wed, 03 Aug 2011 10:41:37 +0000

休魚期過後，果然連池魚也長大了。
今次乾脆連魚身也片出來與魚頭一起風乾。
魚骨則醃後焗乾自己當小食吃。

- にせんじゅういちねんはちがつみっか -

焗香茅雞翼

Abbey — Thu, 30 Jun 2011 08:24:52 +0000

忽發奇想的午餐＋下午茶

- にせんじゅういちねんろくがつさんじゅうにち -

魚湯

Abbey — Wed, 29 Jun 2011 04:23:16 +0000

自從發現二郎不愛喝水後，差不多隔天我們便會給小寶貝喝魚湯。
雪芳醫師教用骨頭煲湯，我卻是魚＋水滾個十分鐘，先取出寶貝們的份量儲起，再把其它材料入湯給我們自己喝。

- にせんじゅういちねんろくがつにじゅうくにち -

池魚頭乾

Abbey — Wed, 29 Jun 2011 04:04:29 +0000

同樣是廿蚊，這次比上次多很多呢，難道上次被騙了？！

- にせんじゅういちねんろくがつにじゅうくにち -

焗池魚乾

Abbey — Fri, 10 Jun 2011 12:39:24 +0000

威婆婆最喜歡在街市買新鮮池魚放鹽，在天台矖乾，變成「咸鮮魚」。
今天我也買來一斤池魚，準備醃製人吃的魚乾。
先去內臟，清洗乾淨。

剪去魚頭、所有魚鰭及尾，開邊，加醃料。

懶醒嘅我忘記焗乾大忌，醃料內竟放了麻油，明顯這次魚乾失敗，唯有變成「濕魚乾」。
上為「濕魚乾」，同樣美味。下為準備入爐的魚鮮。

魚頭當然不會浪費，原味焗乾便成狗狗小食。
小朋狗吃得滋味又健康，我聽著吃時的鬆脆聲也跟著一起開心。

- にせんじゅういちねんろくがつとおか -

風乾牛心

Abbey — Wed, 08 Jun 2011 12:21:32 +0000

上星期跟荒島牛佬訂了牛心，今天取貨時嚇了一跳，這個心比二郎的頭還要大呢！
回家秤一秤，足足2kgs！
洗淨後準備切去脂肪及其他不要的部份。

請原諒我在與心搏鬥時再沒手拍下過程… 因時間關係，經過八小時已經有部份完成。

- にせんじゅういちねんろくがつようか -

轉糧後

Abbey — Sun, 05 Jun 2011 16:25:03 +0000

轉吃K9生肉糧已有兩星期，眼見寶貝們都吃得開心，體重也保持得不錯（士兵妹﹣6.6kgs；二郎﹣7kgs），連威姨婆也說二郎眼神比從前活潑得多，更令我覺得作出了正確決定。

雖然每月糧錢高了，提糧比從前更煩複，冰箱也被佔用了一半，最重要寶貝們的身體健康，一切也值得。

明天將替二郎作驗尿，希望順順利利，無須再吃獸醫配方。

- にせんじゅういちねんろくがつむいか -

牛草肚湯

Abbey — Fri, 03 Jun 2011 07:12:10 +0000

材料：茨實-固腎補益；薏米-健脾利水；牛草肚-袪積滯、健脾胃；生薑。

終於在大型超級市場找到。

清洗、去膜、切脂肪。

汆水後再走油去羶味

所有材料一齊滾2小時

同場加影-傻傻的等

等到靚靚湯喇！

- にせんじゅういちねんろくがつみっか -